Sua população estimada em 2016 era de 5.909 habitantes.
É também a Sede de Comarca, sediando o Fórum da Justiça que atende também o município de Romelândia.
O acesso pode ser realizado a partir da BR-163 e depois seguir pela SC-305. Outro caminho é pela SC-161, a partir da BR-282.
Tem como principais atividades econômicas agricultura, bovinocultura, turismo ao ar livre e fábricas de móveis, fábrica de máquinas para madeiras e peças de caminhão. Teve operações de crédito em 2016 de R$ 71.868.680.
Teve colonização italiana, que é também a principal etnia. Mas anteriormente aos colonizadores, pelos objetos fósseis encontrados no território de Anchieta, é comprovado que grupos indígenas foram os primeiros povos que viveram de forma seminômade ou usando a natureza anchietense como parte dos caminhos intertribais da época.
Sediou a Festa Nacional do Milho Crioulo e Sementes Crioulas por vários anos. Atualmente sedia a Expo Anchieta com comércio, shows nacionais e grande público, além de festas locais
